В этой статье мы расскажем о способах употребления зелёного кофе, его потенциальных преимуществах и ответим на часто задаваемые вопросы.
Кофе является одним из самых популярных напитков среди людей. Обычный кофе, насыщающий тело энергией, любит множество людей на протяжении многих лет. Недавно о существовании кофейных зёрен никто не слышал, но сегодня они набирают наибольшую популярность. У них необычный вкус, который не похож на традиционный напиток. Некоторые считают, что это совершенно другой сорт кофе.
Что такое зелёный кофе?
Зелёный кофе – это обычные зёрна, которые не прошли процесс обжарки. После сбора урожая их очищают от сладковатой мякоти и высушивают. У них кремово-зеленоватый цвет, а по запаху напоминают сбор трав. Зелёные зерна считаются более полезными, так как они не прошли термическую обработку. Содержат в себе минимальное количество кофеина, а при обжарке его количество увеличивается.
Виды зелёного кофе
Зелёный кофе стал популярен в меню многих кофе и ресторанов благодаря необычному горьковато-травянистому вкусу. А для любителей самостоятельного приготовления, в магазинах представлены следующие виды:
- Молотый.
- В готовом виде
- В зёрнах (наиболее популярный)
Полезные свойства
Исследования подтверждают, что высокий уровень полиненасыщенных жирных кислот предупреждает формирование тромбов, улучшает качество крови. Иммуностимулирующее действие оказывают аминокислоты. Благодаря низкому содержанию кофеина кофе из сырых зёрен разрешён людям, имеющим проблемы с сердцем. Учёным удалось установить, что напиток из необработанных плодов нормализует сердечную функцию, путём улучшения питания миокарда.
Многочисленные эксперименты показали, что зелёный кофе оказывает ряд ценных терапевтических эффектов:
- Снижает концентрацию глюкозы в крови.
- Замедляет возрастные изменения в клетках внутренних органов.
- Стимулирует физическую и умственную деятельность.
- Стимулирует общий метаболизм питательных веществ.
- Повышает эластичность сосудистых стенок.
- Улучшает работу кишечника.
- Купирует приступы головной боли.
В нашем интернет-магазине вы найдёте также отдельный сорт зелёного кофе, который обладает необычайным вкусом и ароматом. Порадуйте себя и своих близких необычайной находкой!